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本格 魚焼き網



本体寸法 250mm×200mm

上部の焼き網は取り外しができます。
網の下部には厚板鋼板の山型熱板を取り付け、魚等の焼き汁が
ガス火の上に落ちない構造の熱通し穴が多数あけてあります。

また、本体のワクには18-8ステンレスを使用しているので、いつまでも
ゆがみが出ず丈夫で長持ちします。

温度センサー付きのコンロには対応しておりません。
焼き網は底の温度が高温になりやすく、センサーが異常過熱を感知し、自動消火
する可能性が高いです。
また、機器の異常過熱のおそれがあります

ご使用後は、コンロの火で汚れを焼きとって炭化させ、ブラシ等でこすり落としますときれいになり、錆びずに永くご使用になれます。


お電話でのご注文も承っております(平日9時〜17時 075-561-7614)
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商品番号 商品名 ネット特価 購入数
14109 本格 魚焼き網 2520円(税込)

この商品をご購入されたお客様からご感想をいただきました

大変に素晴らしく、なにも高価な電子レンジなどを購入する必要は全くない、と思いました。
これまでに、ムロアジ干物、鯖、鯛、秋刀魚干物、カジキマグロなどを、焼いてみました。
ガスバーナーの上に、この網を置き、さらに、20センチほどの高さの五徳を敷きます。
その上に、簡単な網を乗せ、魚を焼きます。
私の家のバーナーは、家庭用のものよりかなり強火のバーナーですので、
全開にしなくても、この「魚焼き網」の金属は、赤く焼けてきます。
ムロアジや鯛の焼き具合は、感動するほどきれいな焼き目が付き、しかも、とても早く焼きあがります。
当然、本当に美味しい味です。
食パンを弱火で炙っても、美味しいトーストが簡単にできます。
鯖の場合、その身の厚みにもよりますが、五徳の高さにより、微妙に焼き具合が変わるようです。
15センチ、20センチと5センチの差でも、差がありますので、これは、経験的にベストの高さを学んでいくことになります。
また、金属が真っ赤に焼けるほど、高温にしないほうがいい場合もあります。
魚の油が金属の上に滴り落ちても、直ぐに燃え上がったり、煙となって、消えてしまうのも素晴らしいです。
それだけ、高温なのでしょう。
見事な製品です。耐久性があれば、最高です。
金属をさらに厚くして重くすると、熱の放散がさらに強くなり、弱火でも、理想的に焼けるのでは、などと想像もします。
ガス火でなく、炭火で煙を気にせずに存分に焼くと、さぞ美味しかろうと思います。
(東京 H 様)

十五年以上前にこのタイプを知りましたが、最近欲しくなり捜した所、このショップにしか見当たらず価格も手ごろなので購入しました。
これはガスコンロの五徳に普通に置き、鉄灸を渡し、その上に焼き網をのせて使うかと思います。
遠火の強火で焼け普通の魚焼き器では構造上油等が直接コンロに通ってしまうので大変優れた焼き網器です。
普通の鉄板と違い穴が幾つもあけられて穴からも直接汁が入らない用に傘状になってます。
鉄灸(焼き物スタンド)とお手持ちの網等をセットすれば炭火に近い遠赤外線効果のある遠火の強火が手軽に再現できるとか思います。
他にも魅力的な商品もあり、なんと言っても連絡から発送までがとても早いのがありがたかったです。
(愛知県・名古屋市 K.K 様)




商品番号 商品名 ネット特価 購入数
14109 本格 魚焼き網 2520円(税込)

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 包丁・調理器具の一品逸品亭(太田金物店)
 電話:075-561-7614(受付時間:平日9時から17時)  FAX:075-585-4020(24時間OK)  

 メール:tencho@ippin-ippin.com
 トップページ:http://www.ippintei.com

 


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