TojiroPro(トウジロウプロ) 特価販売 包丁・調理器具の専門店「一品逸品亭
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一品逸品亭にてTojiro・Proの包丁を購入していただいたお客様からの声を、
ほんの一部分ですが掲載させていただきました。是非、ご参考にしてください。
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お客様からいただいた貴重なご意見です
Tojiro・Pro ダマスカスペティ
ありがとうございました。とても切れ味がよく、気に入りました。
硬そうな材質です、手入れの方法を教えて下さいませんか?
(熊本県・上益城郡 順 様)
(店主より:ダマスカス鋼は硬度が高く通常の簡易シャープナーでの研ぎ直しはおすすめしておりません。基本的には中砥石(#1000)を使用していただけば、研ぎ直しできます。
セラミック砥石が硬度的にもお薦めです。)

注文してから届くまで、あっという間でした。
届いてさっそく使ってみました。軽くて、すっごく切れ味がよくて…惚れ惚れです〜(*^▽^*)
他の包丁も揃えたくなりました。でも…お値段がぁ…。いいものは高いんですね…いつか必ず手に入れたいです♪

(香川県・綾歌郡 tama 様)


Tojiro・Pro ダマスカス牛刀
三徳・ぺティー購入後、3本目の包丁として購入しました。
240mmは長いイメージがありましたが、三徳と差別化する意味で丁度良かったと思います。
切れ味に関しては、申し分ないです。
あまりの切れ味に料理が楽しくなりました。常温の玉ねぎも涙を流すことなくスパスパ切れます。
今までの包丁は持ち手が木材でしたが、違和感なく使用できると思います。また、濡れてもあまり気にしなくて良いのが楽です。
値段は決して安くないですが、機能性を考えると相応の価値だと思います。毎日使う物だけに、オススメです。
(埼玉県・上尾市 もっちぃ 様)
(店主より)240mmをご購入いただきました。

Tojiro・Pro ダマスカス三徳
お店の方のお勧め通り切れ味良く、包丁自体の重さも切れ具合によく合っていて、計算されて作られた逸品という気がします。
単なる料理好きの主婦ですが、よく切れる包丁で切ったお野菜は断面もシャキッと綺麗で、あぁ買って良かった〜と思っています。
お店の方にはご親切なアドバイスを頂きました。ありがとうございました。
(静岡県・浜松市 K 様)

Tojiro・Pro 柳刃包丁
すばらしい切れ味でこのところさくを買ってきて刺身にすることが多くなっています。
まだ使い始めたばかりですがさびも出にくそうですし柄の材質が同じなので洗い易く安心です。
(神奈川県・横浜市 MN 様)

Tojiro・Pro ペティナイフ
どうもこんにちわ。
包丁の方、切れ味、見た目ともに大変満足しております。
また機会がありましたら利用させて頂きます。

(埼玉県・川口市 K 様)
(店主より:ペティナイフ120mmをご購入いただきました)

Tojiro・Proシリーズ

(三徳包丁)

(筋引包丁)
期待していた以上の商品で大変満足しています。
これなら友達にも紹介したいと思います。また、自分用に別のタイプの包丁の購入を考えていますので、その際はよろしくお願いします。ありがとうございました。
(福島県・須賀川市 M 様)
(店主より:三徳170mm、牛刀210mmをご購入いただきました)

お刺身の造りやハムスライサーとして使用し、重宝しております。
ステンレス製品は錆びにくく手入れがし易いので、一般家庭用には好適ですね。
切れ味も秀逸。ステンレス製の柄も想像以上に軽く手にフィットするので、とても満足しております。
(埼玉県・川越市 K 様)

(店主より:筋引き240mmをご購入いただきました)

非常に使い易くて大変満足しております。
手に馴染んで握り易いハンドルが素晴らしいのと、洗うのがすごい楽ですね。いつも綺麗にしていたいなぁ〜と思います。
このシリーズ全て揃えていきたいと思います、尚ご主人様の迅速、丁寧な対応に感謝致しております。
(大阪府・泉佐野市 N 様)

(店主より:三徳170mm・筋引き270mmをご購入いただきました)

Tojiro-Pro 三徳 刃渡り170mm F-895を購入しました。
購入前に質問をさせて頂いたのですが、非常に迅速で丁寧な対応をして頂きまして満足をしております。とても分かりやすい返答は嬉しいものです。有難うございました。
又品物も非常に素敵なデザインど気に入っております。もっと早くに出会いたかったです。
(栃木県・真岡市 ゆかこ 様)
(店主より:三徳170mmをご購入いただきました)

今までの包丁って、一体何だったの??と言う位、最高の使い心地です。長く使えそうで
すし、良いお買い物をしましたよ〜!!
(千葉県・君津市 Y 様)
(店主より:三徳170mm、筋引240mmをご購入いただきました)

妻のため手入れがし易く切れ味の良い包丁を探しておりました。
実物を見ずの注文でしたが、妻も非常に気に入ってくれたようで購入して良かったと思います。
注文の翌日に商品が届くなど応対の素早さにも非常に信頼がもてました。
また、機会があれば是非利用させて頂きます。
(千葉県・習志野市 F 様)
(店主より:三徳170mmをご購入いただきました。在庫のあるものについては即発送を心掛けております)
早速、三徳を使ってみました。
ハンドルも手になじみ易く、重さも丁度よい加減でした。これなら、キャベツの千切りも楽しく切れますよ!
(兵庫県・加古郡 ノブ 様)
(店主より:三徳170mm、牛刀180mm、出刃120mmをご購入いただきました。)

Tojiro・Proシリーズ

(蛸引包丁)

(骨スキ包丁)
ン!一般家庭で特殊な包丁、骨スキを使う?
そうなんです 年に二度三度鴨をさばきます
その他の使い方では和出刃の代わりに魚の三枚おろしなど
出刃包丁が上手に使えない奥殿ですが
使い回しがよろしいのかアジなど裁いています
そして 何よりも包丁研ぎがやさしいのはうれしいですね
しっとりと手に馴染む感覚は 又料理を作りたくなる魔法なんでしょうか・
今回は 奥殿の誕生日プレゼントで贈りました
とっても喜んでくれているので幸せです
(店主より:骨スキ150mmをご購入いただきました)

今までは、牛刀とぺティーナイフのみでできるような仕事だけでしたが、魚を扱うようになり
ましたので刺身包丁が欲しくなり、購入させて頂きました。
蛸引に関しては、師匠の包丁より切れないと思いました。
ですが一度、刃を付け直したら大変切れるようになりました。
骨スキに関しては、今まで使った包丁の中で一番切れると思わせるほどの切れ味です。
Tojiro・Proシリーズはメタリックハンドルもウリですね。
手入れに気を使わなくてのがいいですね。
握った感じもとても良いです。
今度は、ダマスカス鋼のぺティーと牛刀を購入しようと思ってます。
そのときはまたお願いいたします。
(愛知県・愛知郡 tanbow 様)
(店主より:蛸引240mm、骨スキ150mmをご購入いただきました)

Tojiro・Proシリーズ

(牛刀包丁)
購入の際にはお世話になりました。
1週間使用してみての感想を書いてみたいと思います。
20年来使用していた牛刀21cmのものが 刃を研ぎすぎて小さくなってしまったので 同じくらいのものを探していたらこのページに行き当たりました。
せっかくなので一回り大きい24cmに決めました。
まず、切れ味、持った感じは言うことないです。素晴らしい包丁だと思います。
刃渡り24cmということで 大きな野菜(キャベツなど)も一刀両断!!サクッと切れます。千切りももちろん、柔らかいトマトなども 包丁の重みだけで切れる感じです。
ただ、先端を使う細かい作業などでは 少しバランスがとりにくいかもしれません。
私は専業主婦なので、家庭のキッチンで使うのなら21cmでも よかったのかな…とおもったりもしますが。
とはいえ、今はこれ以外の包丁を使う気にはなれず、
お肉、お魚、野菜 すべてこれ1本でまかなっています。柄が金属なので 衛生的にもすぐれているし、長く使える包丁だと思います。
また刃が小さくなるまで 大切に使いたいと思っています。

(長崎県・長崎市 K 様)
(店主より:牛刀240mmをご購入いただきました)


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