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名入れ無料・本刃付け可 牛刀18cm 堺菊守 スタンダード R-018 刃渡180mm

商品コード : R018
製造元 : 河村刃物(堺菊守ブランド)
参考価格(税込) : 13,200
価格 : 税込
ポイント : 657
数量
 
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刃付け状態オプション(有料)や文字彫りについては、このページ下段の説明をご覧くださいませ。




文字入れ希望の方へ無料サービス

包丁のツバ・口金部分は非常に狭いため【1文字限定】です (レーザー印刷になります)
1文字を、下記「ツバへの文字入れ希望欄」にご入力ください


「逸」の漢字で、腐食印刷(現在はレーザー印刷)


刃面への文字入れは、文言の長さに合わせ表面または裏面への印刷になります(おまかせ)
「刃面への印刷文字入れ希望欄」にご入力ください




お名前印刷イメージ


  • 【ツバ部分への文字入れ希望欄(1文字)】

    入力できる文字数:半角2文字(全角1文字)

  • 【刃面へのレーザー文字希望欄(7文字以上は1文字ごとに+150円)】

    入力できる文字数:半角40文字(全角20文字)

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税込1万円未満:300円(税込)、税込3万円未満:400円(税込)、税込30万円未満:600円(税込)

クロネコ代金後払いの場合、送料とは別に後払い手数料300円(税込)が必要です。

包装も無料で承っております。(一部対象外商品もございます)

▶もっと詳しく知る(このページ下段の説明へ移動します)




【商品説明】

堺菊守の包丁堺技衆
S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】

MV鋼(モリブデン・バナジウム鋼)を使用した、サビにくいタイプで両刃万能包丁の普及品です。

180〜210mmは主に家庭用、240mm〜は主に業務向けサイズとなっております。

 
 
材料 硬さ 切れ味 研ぎやすさ 防サビ性
黒合板 モリブデンバナジウム鋼


 

料理が冴える堺菊守の包丁
包丁製作1 包丁製作2 包丁製作3 包丁製作4
六百年の伝統を誇る包丁の町・堺
堺菊守 洋包丁シリーズの特徴比較
シリーズ名 材料 硬さ 切れ味 研ぎやすさ 防サビ性
日本鋼 黒合板 日本鋼 サビる
普及版の全鋼牛刀。研ぎやすく使いやすい。堺菊守のロングセラー。
SKKバナジウム鋼 黒合板 モリブデンバナジウム鋼
サビに強く、長切れする本格プロ用牛刀。堺菊守のロングセラー。
スタンダード 黒合板 モリブデンバナジウム鋼
サビに強い牛刀の普及品。
サーモン型 黒合板 特殊ステンレス鋼
刃面に施したディンプルが切り離れ効果を実現しました。
アゴを丸くカットし握りやすさを高めました。

 

【 刃付け状態のオプションについて 】
 
新品(標準刃付け)状態では、欠けにくい鈍角の刃付けとなっていて、切れ味は本来の性能の7、8割に抑えられています。
「本刃付け済み出荷」を選択されると、到着後すぐに本来の切れ味で使えます。(別途オプション料金)

切れ味はさらに良くなりますが、刃こぼれはしやすくなると考えられますので、ご家庭で使われる場合は包丁や砥石の扱いに慣れておられる方にお勧めします。

本刃付けをしますと細かい研ぎ跡が付きます。
プレゼント用途(包装希望)の場合は本刃付けと研ぎ跡についての説明メモを包丁箱の中に添付します。

 
【 名入れについて 】
 
 ・在庫有りの商品でも、タイミングにより3営業日ほど出荷まで余分にお時間をいただいております。
 ・画数の多い漢字の場合、やむを得ず変更を提案させていただく場合がございます。
 ・文字彫り作業完了後のキャンセルは承ることができません。
 ・タガネ彫り独特の直線的な文字になります。
 ・彫り作業中の細かい擦り傷の可能性については仕方のない面がありますのでご了承お願いいたします。



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この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
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ニックネーム内容評点日付
 
リニューアル前投稿今回は義母用として購入いたしましたが、手入れがし易く、良...2019/03/07



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